Nie ma chyba na świecie warzyw, owoców czy jagód, których osoby z nadwagą nie próbowałyby używać w celu odchudzania. Arbuz nie jest wyjątkiem. Wiele witryn twierdzi, że pomaga w redukcji wagi, oczyszcza organizm z toksyn, dostarcza mu witamin, minerałów i innych przydatnych substancji. Czy to prawda, czy fikcja? Zastanówmy się nad tym tematem.
Właściwości arbuza
Arbuz to skarbnica witamin i minerałów, które zapewniają ogromne korzyści Twojemu organizmowi. Czy zdarzyło Ci się natknąć się na takie frazy podczas surfowania w Internecie? Prawdopodobnie tak. Ale tak naprawdę arbuz nie jest skarbem. Raczej mała kałuża. Jest w nim niewiele witamin i minerałów. Aby otrzymać przynajmniej część z nich w dziennych dawkach, arbuz będzie musiał zostać wchłonięty w kilogramach.
Arbuz ma wyraźne działanie moczopędne. Z pewnością miłośnicy tego produktu wiedzą, że dobrym arbuzem można się cieszyć tylko wtedy, gdy nie jest się daleko od toalety. Niektóre źródła podają, że ze względu na działanie moczopędne arbuz „przepłukuje nerki" i zmniejsza prawdopodobieństwo kamicy moczowej. Zmuszony cię rozczarować - to mało prawdopodobne.
Pąki są regularnie „myte" bez arbuza. Istnieje niewielka szansa, że z jego pomocą rzeczywiście można zmniejszyć ryzyko zachorowania na kamicę moczową. Ale po pierwsze, aby przekonać się o tym z własnego doświadczenia, musiałbyś jeść codziennie arbuza przez kilka lat. Po drugie, nikt nie wie na pewno, czy arbuz zapobiega kamicy moczowej, ponieważ informacje te można uzyskać tylko w trakcie badań klinicznych, których nikt jeszcze nie przeprowadził.
Korzyści z arbuza na odchudzanie
Arbuz to produkt spożywczy. Ma niewielką wartość odżywczą. Zawiera węglowodany, choć jest ich niewiele. Dlatego głupotą byłoby powiedzieć, że arbuz przyczynia się do utraty wagi. Nie, z tego też możesz wydobyć się lepiej, jak z każdego innego jedzenia. Jeśli zjesz arbuza na kilogramy, nie zobaczysz smukłej sylwetki.
Oczywiście arbuz nie spala tłuszczu. Im więcej go zjesz, tym bardziej zaokrąglony stanie się twój brzuch. Ale jeśli uważasz arbuza nie za środek na odchudzanie, ale za produkt dietetyczny, możesz znaleźć niezaprzeczalne zalety.
- Niska zawartość kalorii.Oczywiście im mniej kalorii zawiera żywność, tym bardziej atrakcyjna jest dla osób otyłych. Nawet słodki arbuz zawiera mniej niż 30 kcal na 100 g. To mniej niż większość owoców czy jagód. Wartość odżywcza arbuza jest niższa niż niektórych warzyw. Po zjedzeniu kilograma arbuza prawdopodobnie nie odczujesz głodu, ale jednocześnie do twojego organizmu dostanie się tylko 300 kcal.
- Wysoka zawartość wody.Dlaczego to jest dobre? Po pierwsze, woda dostarcza dużą ilość arbuza. Kiedy go jesz, czujesz, że coś jest w żołądku. W ten sposób zaspokaja głód, choć na krótki czas. Po drugie osoba, która stara się schudnąć, musi pić dużo wody, ale często o tym zapomina. Brak płynów w organizmie powoduje zmniejszenie skuteczności diety. Wraz z arbuzem osoba otrzymuje wystarczającą ilość wody.
Wady arbuza na odchudzanie
Jak wspomniano powyżej, arbuz ma bardzo niską wartość energetyczną, co daje nam powód do nazywania go produktem dietetycznym. Należy jednak pamiętać, że większość kalorii trafia do organizmu wraz z węglowodanami. Co więcej, są to cukry proste, które są lekkostrawne i stanowią największe zagrożenie dla Twojej sylwetki.
Arbuz zawiera glukozę, fruktozę, sacharozę. Wszystkie te węglowodany są szybko wchłaniane do krwiobiegu i stymulują uwalnianie insuliny, która przekształca glukozę w tłuszcz. Arbuz ma jeden z najwyższych indeksów glikemicznych spośród wszystkich owoców i jagód. To jego największa wada. I to jedyny powód, dla którego arbuza nie powinno się spożywać w zbyt dużych ilościach.
Wśród wad zwracamy również uwagę na niską zawartość nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Arbuz nie może długo zaspokoić głodu. Wypełnia żołądek tylko przez krótki czas, ponieważ składa się głównie z wody, która szybko dostaje się do jelit, a następnie do krwi. W arbuzie jest bardzo mało błonnika, który mógłby stworzyć niezbędną objętość i zatrzymać płyn w przewodzie pokarmowym.
Arbuz może być szybką przekąską, która zabije Twój apetyt. Zawarte w jego składzie cukry proste niemal natychmiast dostają się do krążenia ogólnoustrojowego, oddziałują z receptorami naczyniowymi i przytępiają głód. Ale uczucie pełności szybko mija, ponieważ stężenie glukozy we krwi szybko wraca do normy.
Wyjście
Z pomocą arbuza możesz schudnąć, ale tylko wtedy, gdy używasz go zamiast innych, bardziej kalorycznych pokarmów. Nie należy nadużywać arbuza, ponieważ zawiera cukry proste i ma wysoki indeks glikemiczny. Ma niską wartość odżywczą, ale spożywanie arbuza w dużych ilościach może dostarczyć dużo kalorii. Co więcej, te kalorie dostaną się do organizmu wraz z prostymi węglowodanami - najniebezpieczniejszymi składnikami odżywczymi dla sylwetki.